閆社長乳酸菌酸菜采用國際微生態乳酸菌活化擴培技術以及微生物保鮮技術，即實現了微生物活化菌種完全發酵，又實現了零添加化學類防腐劑且不需要高溫滅菌技術來實現酸菜保鮮技術的酸菜，酸菜中除了氨基酸、蛋白質、乳酸、多種微量元素還包含人體需要的營養物質“肽”，即保留了乳酸的醇香又體現了酸鮮以及小分子營養的特性，為中國酸菜走進國際市場樹立新的標準、新的標桿！！！